Para preparar un Terere de Paraguay, sigue los siguientes pasos:
Llena el mate con yerba mate hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad. Asegúrate de remover cualquier hoja suelta o polvo.
Llena un vaso con agua fría, ya sea con hielo o agua del frigorífico.
Vierte un poco de agua fría en el mate para mojar la yerba y dejar reposar durante unos minutos para que las hojas se expandan.
Llena el mate con agua fría hasta unos centímetros debajo de la boquilla.
Sople suavemente en el borde inferior de la boquilla para eliminar cualquier burbuja de aire.
Pasar el mate a la persona que desea compartir y listo.
Al igual que el mate tradicional, es importante recordar que el Terere se debe ir rellenando de agua fría pero no debe llegar a estar muy lleno ya que esto puede afectar el sabor y la frescura de la yerba.
Es recomendable rellenar el vaso con agua fría varias veces mientras se está disfrutando del Terere para mantener la bebida fresca.
Espero que estos pasos te ayuden a disfrutar de un auténtico Terere de Paraguay.
