Si estás buscando una bebida refrescante y energizante para disfrutar en cualquier momento del día, el terere es una excelente opción. Este tradicional brebaje de la región del Gran Chaco en Paraguay se ha vuelto muy popular en otros países de Sudamérica y es conocido por sus propiedades medicinales y su sabor único. ¿Quieres saber cómo preparar un tereré en casa? ¡Aquí te en
señamos!
Lo primero que necesitarás es yerba mate. Esta planta, originaria de América del Sur, es la base del terere y se puede encontrar en tiendas especializadas o en línea. Una vez que tengas tu yerba mate, sigue estos sencillos pasos para preparar tu terere:
Poner a calentar agua. El agua para preparar el terere debe estar a una temperatura de entre 70 y 80 grados Celsius, ya que si está demasiado caliente puede quemar la yerba y alterar su sabor.
Colocar la yerba en el termo. Una vez que el agua esté a la temperatura adecuada, coloca la yerba en el termo. La cantidad de yerba que necesitarás dependerá del tamaño del termo, pero generalmente se recomienda utilizar entre una y dos cucharadas por litro de agua.
Verter el agua caliente en el termo. Una vez que hayas colocado la yerba en el termo, verter el agua caliente sobre ella. Deja reposar durante unos minutos para que la yerba se infunda bien.
Enfriar el terere. Una vez que la yerba se haya infundido en el agua, deja que el terere se enfríe a la temperatura ambiente. Si lo prefieres más frío, puedes agregar hielo o dejarlo en la nevera durante unos minutos.
Servir y disfrutar. Una vez que el terere esté a la temperatura deseada, es hora de servirlo y disfrutar de su delicioso sabor y sus beneficios para la salud. Recuerda utilizar la bombilla y el mate para beberlo, y no olvides ofrecerlo a tus invitados.
¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo preparar un terere en casa de manera fácil y rápida. ¡Anímate a probar esta deliciosa bebida y descubre por qué es tan popular en toda Sudamérica!
